Chociaż ten rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo znany , to mam wrażenie, że naleśnikarnia powinna istnieć w każdym większym mieście. A może nie tylko. Chociaż naleśniki można zamówić w wielu innych miejscach, to moim zdaniem naleśniki są tak wytrawną potrawą, że powinny mieć swoje własne lokale . Podobnie jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale w tym momencie podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich gorących zwolenników. I jedno i drugie możemy podać z wieloma dodatkami, a ich ilość i rodzaj ograniczony jest tylko fantazją gotującego.

W ten sposób mamy nie tylko rozpowszechnione naleśniki z dżemem czy serem. Dodatkiem może być prawie wszystko co znajdziemy w kuchni. Możemy zawinąć w nie owoce , takie jak borówki, truskawki czy smażone jabłka, posypać je cukrem pudrem, farszem z mięsem i podgrzybkami albo właściwie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Z tego powodu z jednej strony można odnaleźć nasz ulubiony smak, który w zasadzie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wręcz odwrotnie: codziennie komponować inne naleśniki. Dla wielu z nas jest SA jedną z ulubionych dań– nie ważne czy jesteś dzieckiem czy dorosłym.

Nie każdy ma jednak tyle czasu, żeby często dla siebie przyrządzać naleśniki, gdyż pochłania to sporo czasu i wymaga sporo pracy. A gdy już złapie cię ochota na naleśniki, to dobrze byłoby jakby nieopodal znalazła się mała restauracja Mikołów serwująca tą właśnie rzeczą, która chodzi Ci po głowie - czyli właśnie naleśnikarnia.