W polskich domostwach bardzo często na stole można znaleźć naleśniki. Co prawda nie jesteśmy czempionem tego typu dań , ale będą one bardzo smakowite. Niezaprzeczalnie najlepsze naleśniki smażą Francuzi . We francuskim jadłospisie i książkach kulinarnych można znaleźć różnorodne przepisy by je przyrządzić. Bardzo popularne w naszym kraju są naleśniki z marmoladą oraz słodkim twarożkiem . Da się je również posypać cukrem waniliowym, oblać kremówka , jogurtem z owocami, udekorować malinami, jak również kruszoną czekoladą .

Tajemnica faktycznie puchatych naleśników jest dodanie do masy na naleśniki lepszej gatunku gazowanej wody mineralnej . To właśnie dwutlenek węgla skutecznie potrafi spulchnić wszystkie elementy ciasta. Niektóre panie domu stosują także proszek do pieczenia , ale to jest poniekąd tylko i wyłącznie upraszczanie nam życia . Prawdziwe masa nie może zawierać ani grama proszku do pieczenia , a jeśli jest właściwie przygotowane to muszą kucharzowi wyjść z niego doskonałe wypieki .